Cvičkova Gaz

La promenade à travers le village de Paha et ensuite le long des vignobles est magnifique, offrant une belle vue sur la vallée de la rivière Krka, les collines de Gorjanci et Starigrad. On admire de loin la belle bâtisse du château datant du 13e siècle, car elle n'est pas encore ouverte pour les visites. Parmi les nombreux propriétaires, Janez Sigismund Breckerfeld (1689–1760) était célèbre, ayant décrit la région de Carniola dans ses livres. Après la guerre, pendant laquelle le château a été incendié en 1942, son propriétaire – l'entreprise Krka, d.d. – l'a partiellement restauré. Dans le village de Paha, on trouve une ferme typiquement dolentine (la ferme Matjaževa), où, sur réservation préalable (tél : 00386 41 880 813), on peut visiter une grange vieille de 200 ans (pod) ainsi qu’une présentation multimédia sur l’histoire de la vigne et de la production de cviček. Nous continuons la montée sur cette route jusqu'à l'église Saint-Georges à Gornje Grčevje, puis jusqu’au sommet (Nova gora, 605 m d’altitude). Au carrefour pour Jagodnik, nous tournons à gauche à travers la forêt vers les ruines du château de Hmeljnik. Dans les sources écrites, le château de Hmeljnik est mentionné dès 1217. Ses propriétaires célèbres étaient les Hmeljniški (Hopfenbach) et les Auersperg. À l’origine, c’était un château périphérique typique avec deux palais romans (parties résidentielles) et une tour d’escalier. Avant les invasions turques des 15e et 16e siècles, il était protégé par une double enceinte et des tours rondes. En 1942, il a été incendié. Aujourd’hui, en tant que monument culturel, il attend une restauration. Du château, nous retournons par le sentier forestier de droite jusqu’à la route asphaltée. Nous tournons à gauche à travers le village de Dolenje Kamence, où s’offre un panorama dès les premiers caves. Attention à tourner fortement à gauche après environ 300 m au carrefour, sur la crête de Trška gora (sans indication).

Nous continuons le long de la crête en direction du sommet de Trška gora jusqu’à l’église Sainte-Marie (à gauche près du calvaire). En revenant vers Otočec, de l’église, nous descendons jusqu’au chai, puis tournons à droite sur la route asphaltée à travers la forêt. Jusqu’à Črešnjice, nous avons deux chemins :

a) sentier pédestre vers la vallée du Vieux Château : dans la forêt, nous poursuivons tout droit sur un chemin de macadam sur 300 mètres, puis descendons sur 800 mètres de route asphaltée jusqu’au carrefour des routes asphaltées, où nous tournons à droite vers le centre du village de Črešnjice. Au milieu du village, près de l’îlot écologique, nous tournons à gauche le long d’une haie et descendons après 80 mètres par un sentier forestier vers la vallée du ruisseau Lešnica. Dans la vallée, nous prenons à droite la route asphaltée qui longe le Vieux Château, puis descend vers le village d’Otočec.

b) les cyclistes préfèrent continuer tout droit puis tourner rapidement à droite en descendant raide entre les caves jusqu’au sanctuaire de Krka sur Trška gora, avec des caves couvertes de chaume (des groupes, sur réservation préalable, sont servis avec des plats traditionnels – tél.: 0038673942100). Là, nous tournons à gauche et suivons cette route. Après une courte montée, le chemin passe à gauche devant la cave des Colnar, continue en descente à travers Črešnjice (avec vue sur le Vieux Château) et tourne à droite vers Jelše pri Otočec. La descente de Trška gora se termine dans le passage sous l’autoroute devant le village d’Otočec, où nous tournons à gauche en montée puis immédiatement à droite dans le village d’Otočec. Nous passons devant l’école primaire jusqu’au passage souterrain, à droite dans le passage sous la route vers le centre du village d’Otočec. Sur la route principale, nous tournons à gauche en direction du château d’Otočec et des Thermes de Šmarje. Notre troisième château, l’hôtel Château Otočec, n’est qu’à 3 km par la route au-dessus de la rivière Krka. Le château d’Otočec, caractéristique par son architecture et sa situation sur une île de la rivière Krka, est l’une des plus belles attractions de Slovénie. Les premiers documents écrits le mentionnent dès 1252. Le château abrite un restaurant de haut niveau, des chambres d’hôtel luxueuses (catégorie cinq étoiles) et une salle de mariage populaire. Nous recommandons une promenade dans le magnifique parc du château. La rivière Krka à ses côtés est pleine de seuils et d’îles en travertin.