Großarltal : randonnée de 6 jours le long du côté est de la vallée de Großarl

Jour 2 :
Vous serez réveillé par le son des cloches des vaches. Après un copieux petit-déjeuner, vous prendrez le chemin vers la ferme d'alpage Röschenbergalm, qui n'est toutefois pas exploitée. Par de belles prairies d'alpage, vous arriverez à la ferme d'alpage Saukaralm. Cette ferme est la plus haute du Großarltal. Les hautes montagnes des Tauern, Hochkönig ainsi que les massifs de Tennen et Hagen en font l'un des points de vue les plus beaux de la vallée. Après une pause gourmande, vous traverserez des prairies d'alpage appelées Spatkar, puis passerez par la ferme d'alpage Spatalm et la ferme d'alpage Kleinwildalm (toutes deux non exploitées) jusqu'à la ferme d'alpage Großwildalm. Vous y serez à nouveau régalé avec des spécialités locales. Un sentier romantique d'alpage descend d'abord un peu, puis remonte jusqu'à la ferme d'alpage Karseggalm, la plus vieille cabane de la vallée (environ 400 ans). Naturellement, vous y trouverez aussi des spécialités faites maison. La rando continue tranquillement jusqu'à la ferme d'alpage Unterwandalm, où vous passerez la nuit. Souvent, un habitant joue de l'accordéon, pour une soirée conviviale garantie.

Jour 3 :
Bien reposé, vous continuez le lendemain matin. Vous devez d'abord suivre un bout de la Froststraße. Vous passerez devant la ferme d'alpage Muggenfeldalm (non exploitée) et la ferme d'alpage Maurachalm. Sur la Maurachalm, vous serez gâtés avec des spécialités de la production locale. La Maurachalm est la ferme la plus au nord du Großarltal, particulièrement célèbre pour ses eaux-de-vie sélectionnées (vogelbeer ou holler). Les bergers y chantent et jouent souvent de la musique. Ensuite, montée via la ferme d'alpage Auhofalm (non exploitée) jusqu'à la Kitzstein (Gabel). D'ici, vous avez une vue magnifique sur la vallée de la Salzach ainsi que sur le Hochkönig, les massifs de Tennen et Hagen d'un côté et les hautes Tauern de l'autre. Le long de la crête, vous poursuivez vers le Penkkopf puis vers le Gründegg. La descente se fait vers la ferme d'alpage Ellmaualm, où les lits attendent déjà les randonneurs fatigués. Après une savoureuse collation, profitez du coucher de soleil sur l'Ellmaualm.

Jour 4 :
Reposé, vous suivez le chemin des alpages de Salzbourg sans fortes montées jusqu'à la ferme d'alpage Weißalm. La décoration soignée de la cabane avec des vieux outils rappelle les temps révolus et le travail ardu en montagne. Vous suivez ensuite tranquillement le chemin des alpages de Salzbourg jusqu'à la ferme d'alpage Loosbühelalm. Spécialement pour les amateurs de lait et fromage de chèvre, la Loosbühelalm ("Klausalm") est un secret bien gardé. Ici, en plus des en-cas traditionnels avec des spécialités maison (pas seulement lait de chèvre, mais aussi produits laitiers de vache), vous trouverez aussi des plats chauds. Par le "Fleischgraben", en passant devant l'Achtalm (non exploitée), le chemin mène finalement à la ferme d'alpage Filzmoosalm. La cabane se trouve dans une nature préservée. Après un petit rafraîchissement, le chemin monte à travers de nombreux mélèzes typiques de la partie arrière de la vallée Ellmautal. Finalement, vous arrivez au col Filzmoossattel. Juste au col, une grande gentiane joliment décorée symbolise le chemin des alpages de Salzbourg. Une petite excursion vers le Filzmooshöhe vaut vraiment le détour. En vous retournant, vous apercevrez le Draugstein qui domine majestueusement la vallée Ellmautal. Cette montagne est l'une des trois montagnes calcaires de la vallée. Vous continuez jusqu'au Draugsteintörl. De là, vous avez une belle vue sur le lac de Tappenkar, le plus grand lac de montagne des Alpes de l'Est. Descente tranquille jusqu'à la cabane de montagne Tappenkarseehütte. Cette cabane d'alpinistes est située directement au bord du lac. Des spécialités chaudes comme le Kaiserschmarrn ou le Heidelbeerschmarrn vous y attendent. Nuit à la cabane de montagne Tappenkarseehütte.

Jour 5 :
Un lever de soleil au lac de Tappenkar. Quelle belle manière de commencer la journée ! Vous traversez tout le Tappenkar. Un petit détour dans l'histoire de cette région : les paysans de Pongau pouvaient emmener leur bétail au Tappenkar. Les paysans de Großarl et Hüttschlag considéraient pourtant ce droit d'usage comme leur exclusivité et agissaient en conséquence. Finalement, nos paysans furent juridiquement exclus du droit de pâturage au Tappenkar. En contrepartie, ils refusèrent alors la transhumance vers la Tappenkaralm via la vallée Großarl. C'était à l'époque l'accès le plus sûr à cette magnifique vallée, puisque l'autre voie possible par Kleinarl était très raide et dangereuse pour le bétail. Ensuite, vous atteignez le col Wasserfallscharte et poursuivez vers le col Nebelkarscharte. Sur le chemin de crête, vous arrivez au Murtörl. Juste sous le col jaillit la rivière Mur. Il y fait souvent très venteux, au point que vous pouvez être en manches courtes partout mais ressentir un froid glacial au Murtörl. Attention : Il n'y a aucune cabane sur tout ce tronçon. Veuillez prendre suffisamment de boissons et de nourriture. En traversant une grande combe, vous atteignez finalement les deux fermes Kreealmen, la Kreealm-Bichlhütte et la Kreealm-Kreehütte. Vous y serez comblé par des spécialités de production locale. À la cabane inférieure, la Kreehütte, vous passerez la dernière nuit.

Jour 6 :
Le lendemain matin, vous descendez tranquillement en vallée. Juste après la Kreehütte, vous passez devant une chapelle. Maintenant, il faut décider si vous voulez descendre par le sentier de randonnée ou la route forestière. Une fois au bas, vous pouvez reprendre des forces au Gasthof Talwirt. Une visite au musée de la vallée vaut vraiment le détour. Le retour vers Großarl se fait confortablement en bus postal.