Parcours gourmand à vélo à Lappeenranta

Le parcours part de Lappeenranta en direction de l'ouest, et la première halte après la ville est à Rutola, où tu peux visiter les structures de la Ligne Salpa et passer la nuit à la Cour de la Ligne Salpa. De Rutola, le voyage se poursuit vers Lemi, connu pour sa spécialité « särä » et ses pommes de terre, notamment la pomme de terre rouge de Lemi.

Le « särä » de Lemi perpétue une tradition culinaire centenaire d'agneau. Les ingrédients sont la viande d'agneau et les pommes de terre. Le seul assaisonnement est le sel. Le « särä » est cuit pendant des heures dans un creuset en bouleau, appelé « särä », un four à bois, ce qui donne à la viande sa saveur unique et délicieuse par cuisson lente. Le « särä » est servi au musée local de Lemi géré par l'association locale ainsi qu'au restaurant Säräpirtti Kippurasarvi. Il est nécessaire de réserver à l'avance pour manger dans ces établissements. Des visiteurs venus de près de cent pays ont déjà dégusté le « särä » à Lemi, leur nombre s'élevant à plusieurs centaines de milliers au fil des ans.

À Lemi, tu verras le village traditionnel avec son église en bois au bord du lac, témoignant du savoir-faire des bâtisseurs populaires du XVIIIe siècle, ainsi qu'une salle d'exposition ouverte dans l’ancienne cure. La cure abrite une boutique de souvenirs et un café. Lemi possède aussi des structures de la Ligne Salpa, comme un blockhaus sur la cour du restaurant Kippurasarvi et des batteries d'artillerie à Kärmeniemi. Ensuite, le parcours continue par l'isthme entre les lacs Lahna et Kivijärvi en direction de Luumäki.

En suivant les rives du lac Kivijärvi, on arrive à Jurvala dans la commune de Luumäki, où tu peux déguster des pâtisseries fraîches à Kahvi-Pakari. Sur les rives du lac Kivijärvi, l'hôtel Salpa offre des possibilités d'hébergement. À proximité se trouve un barrage de rétention prévu pendant la guerre pour la défense de la Finlande et le poste de défense Salpa. À environ un kilomètre, il y a Kotkaniemi, où se trouve le musée maison du président P. E. Svinhufvud, qui raconte la vie du président Svinhufvud et de son épouse Ellen. En plus des expositions du musée, Kotkaniemi abrite un café et une boutique de musée. La cour a été restaurée à son état d'origine. Du café, tu peux aussi prendre un en-cas et aller faire une pause pique-nique au bord du lac Kivijärvi, voire te baigner pour te rafraîchir.

Le parcours continue vers Pulsa, situé le long de la voie ferrée menant à Saint-Pétersbourg. Le cadre de la gare de Pulsa, construite en 1869, abrite un B&B, un café et une boutique d'intérieurs. Pulsa est un lieu de visite populaire et mémorable.

Sur la dernière partie du parcours, tu retournes vers Lappeenranta en traversant des paysages ruraux et forestiers par les villages de Vilkjärvi et Myllylä. L'arrivée à Lappeenranta se fait agréablement par des pistes cyclables. Sur place, un large choix d'hébergements et de services de restauration t'attend. Si tu n'as pas goûté au « vety » ou à l'« atomi » au départ, il est conseillé de conclure le parcours gourmand sur la place du marché !

Surface du parcours : bitume, route de gravier. La route de gravier représente environ 14 km sur toute la longueur du parcours.

Il est conseillé de consulter les prévisions météo avant la sortie. Habille-toi en fonction du temps. Il est recommandé d'emporter aussi un kit de premiers secours, des vêtements de pluie, des vêtements de rechange ainsi que des en-cas et suffisamment de boissons.

En cas d'urgence, appelle le 112. Indique ta position, explique ce qui s'est passé et écoute les instructions.

 Étiquette pour les randonnées de Metsähallitus

Règles de circulation pour les cyclistes

Centre de voyage de Lappeenranta, adresse : Ratakatu 23, 53100 Lappeenranta.

Le point de départ du parcours est le centre de voyage de Lappeenranta, desservi par des trains et des bus. 

Tu peux consulter les horaires des trains sur le site de VR. 

Les horaires des bus sont disponibles sur Matkahuolto.

Horaires du transport local à Lappeenranta

ATTENTION ! Les bus du transport local de Lappeenranta n'acceptent pas les vélos à bord.

Groupes cibles : cyclistes actifs, cyclistes aventureux