Radis, oignons et salade - balade à vélo gastronomique de Moos via Gaienhofen

Départ : 11h30 parking près de la

station de dégustation 1   Gasthaus Grüner Baum,

votre première station de dégustation où le chef vous invite à déguster la célèbre soupe de poisson. Après un petit tronçon sur la Bohlinger Straße (direction Bohlingen), tournez à gauche dans la Mühlestraße en direction de Bankholzen. Au panneau de randonnée Mühlweg, continuez tout droit (ne prenez pas la direction de Bohlingen), puis tournez à gauche jusqu'à la Mooswaldstraße (L193) que vous traversez. Ensuite, vous roulez à droite en direction de Bankholzen et arrivez sur la K6160 à la sortie de Bankholzen. À gauche, vous arrivez au cimetière, où vous tournez à droite vers Bettnang. Là, vous pouvez étancher votre soif avec de l'eau de source fraîche à la fontaine. Par Weiler, vous arrivez sur la piste cyclable en direction de Gaienhofen. Soit vous continuez tout droit directement vers la 2e station, soit, après la forêt, vous tournez à droite vers Balisheim, avant Balisheim tournez à gauche en direction d'Hemmenhofen et roulez jusqu'à la forêt. Là, vous trouverez un panneau indiquant à droite Honisheim, mais vous prenez à gauche vers Hemmenhofen. Au Mühlbachhof, continuez (à gauche) en direction d'Hemmenhofen. Le Curth-Georg-Becker-Weg descend jusqu'à la piste cyclable à côté de la route principale. Vous la suivez à gauche jusqu'à atteindre Gaienhofen. Près de l'église évangélique Melanchthonkliche, prenez à droite la Schlossstraße jusqu'au lac, à la gare fluviale et à la

station de dégustation 2 Heimathafen Gaienhofen

Sur la terrasse au bord du lac du Heimathafen, vous dégusterez des tartes flambées revigorantes en profitant d'une superbe vue sur le lac. Ensuite, vous reprenez à droite, le long du chemin du bord du lac, en passant par la station d'épuration et un camping privé jusqu'à la zone de baignade de Gaienhofen. Après un court tronçon tout droit, le chemin continue uniquement pour les piétons le long du lac, vous tournez donc à gauche ici et rejoignez la piste cyclable du lac de Constance qui vous mènera à droite vers Horn. Une fois arrivé à Horn, prenez la première montée dans le quartier résidentiel (Himmernstraße) jusqu'à atteindre la Brommenstraße, où vous tournez à droite, puis tout de suite à gauche dans la Chorhärenäckerstraße jusqu'à la route principale. Suivez la route principale à droite jusqu'à la

station de dégustation 3  Hotel Gasthaus Hirschen.

Dans le jardin du Hirschen à Horn, le chef de l'hôtel vous régale avec une salade Höri et des lanières de bœuf. De retour en selle et sur la route principale, après 100 m, tournez à gauche à la fontaine dans la petite rue « Im Weingarten » et roulez sous l'église de Horn entre d'anciens jardins potagers, puis à droite en descente vers la Hornstaaderstraße. Suivez cette dernière en descente jusqu'à la jonction Hö̈rnliweg, où vous tournez encore une fois à gauche pour arriver à la station :

station de dégustation 4 Hotel Gasthaus Seehörnle

La dernière station de dégustation est l'hôtel Gasthaus Seehörnle situé à la lisière de la réserve naturelle. Ici, vous vous êtes mérité un délicieux dessert Höri pour clôturer. Par la piste cyclable du lac de Constance le long de la réserve naturelle, vous commencez votre retour. Si vous souhaitez acheter des légumes ou fruits Höri directement chez le producteur, quittez la piste cyclable à l'entrée d'Iznang et montez vers la route principale où se trouvent les deux stands de légumes Glaser et Fürst. Ensuite, continuez sur la piste cyclable du lac de Constance jalonnée le long du lac, en passant les champs de légumes, puis la poissonnerie du pêcheur Albin Lang (poisson frais et fumé du lac de Constance) jusqu'à Moos. Arrivé au port, traversez la rue du village jusqu'à la route principale. Traversez-la et revenez par la Bohlinger Str. jusqu'au point de départ.

Le parcours se fait sur des pistes cyclables bien aménagées.

La balade à vélo gastronomique peut être réservée en ligne ou via l'office de tourisme de Gaienhofen, tél. 07735/9999-123, info@gaienhofen.de, www.gaienhofen.de/Tourismus

Location de vélos et vélos électriques :

Elektrorad Zimmermann, Hauptstr. 18, 78345 Moos-Weiler, Tél. +49(0)7732/823 3903, klemens.zimmermann@t-online.de