Parcours gourmand à vélo "En bouchées" - départ de Horn - spécialités régionales de la péninsule de la Höri
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Les légumes de la Höri ont une tradition séculaire, la "Höri-Bülle" étant la plus connue. Cet oignon ne pousse que sur la Höri et est protégé en tant que spécialité à l'échelle européenne. Aujourd'hui...
Les légumes de la Höri ont une tradition séculaire, la "Höri-Bülle" étant la plus connue. Cet oignon ne pousse que sur la Höri et est protégé en tant que spécialité à l'échelle européenne. Aujourd'hui encore, les agriculteurs de la Höri vendent leurs récoltes aux stands de rue, sur les marchés, dans les boutiques à la ferme et les commerces. Les établissements gastronomiques de la Höri utilisent également principalement des produits régionaux et saisonniers. Ces délices sont au cœur du parcours gourmand à vélo de la Höri. La balade à vélo traverse le paysage enchanteur de la péninsule de la Höri, passant par des vergers et des champs de légumes, le long de magnifiques rives, de réserves naturelles et paysagères, mais aussi à travers la forêt et plusieurs villages idylliques de la Höri.
Le parcours n'est PAS balisé, veuillez suivre le descriptif. Vous démarrez au parking du camping de Horn, tournez à gauche sur la piste cyclable du lac de Constance en direction de Gaienhofen. Après 500 m, tournez à gauche sur le chemin de terre vers le lac et suivez le sentier naturel le long des roseaux jusqu'à atteindre la jetée de Gaienhofen avec la station gourmande "Heimathafen". Continuez en montant la Schlossstraße, puis tournez à gauche sur la rue principale où la piste cyclable se prolonge vers Hemmenhofen. Arrivé à Hemmenhofen, prenez à gauche la Dorfstraße puis encore à gauche la Torkelgasse. En son bout, faites un petit détour à gauche dans la Uferstraße, où se trouve la station gourmande "s`Plätzle am See 2.0" avec une superbe terrasse au bord du lac. De retour en selle, longez la Uferstraße en suivant le Kirchsteig où vous retrouvez la piste cyclable du lac de Constance à la rue principale, empruntez-la à gauche. En passant devant le château de Marbach, vous atteignez le "Blanhof" situé dans des vergers. Pour visiter la boutique à la ferme, utilisez le passage souterrain. Retournez sur la piste cyclable, puis avant Wangen tournez à gauche et immédiatement à droite près du camping de Wangen où se trouve la station gourmande "Höri-Bistro". Suivez le chemin du lac jusqu'à retrouver la rue principale au centre du village. Ici tournez à gauche. Après 100 m, prenez à droite la rue Zum Schienerberg qui mène par un chemin creux au panorama avec une vue splendide. Sur les 2,5 km suivants, roulez avec de magnifiques vues sur le lac inférieur puis atteignez le point le plus haut du parcours. Le dernier tronçon traverse la forêt, passez une aire de pique-nique et suivez le losange jaune vers la gauche et en montée dans la forêt. Dès que la vue sur la plaine est dégagée, utilisez le chemin de terre à droite et suivez la courbe vers la droite jusqu'à un embranchement avec un banc. Tournez à gauche et empruntez la route asphaltée jusqu'à voir le Hof Honisheim. Détendez-vous en descendant à droite à travers la forêt jusqu'au bout de la rue. Tournez à gauche puis au "Balisheim Wegekreuz" à droite jusqu'à la piste cyclable de la route circulaire. Suivez-la à gauche jusqu'à apercevoir le village de Weiler. Au Steinkreuz, quittez la piste cyclable à gauche sur un chemin de terre. Au prochain croisement, prenez à droite. Puis roulez tout droit pendant un kilomètre en contournant les villages Weiler et Bettnang. Un virage serré à droite vous mène à la sortie de Bettnang où vous tournez à gauche en direction de Bankholzen. Au centre de Bankholzen, tournez à gauche vers Schienen pour atteindre la station gourmande "Zum Sternen", où vous avez enfin la possibilité de faire une pause. Retournez à la croix et tournez à gauche, puis après la sortie du village, à droite sur la route asphaltée vers Moos. À Moos, suivez la Mühlestraße jusqu'à la Bohlinger Straße, tournez à droite. Plus loin, vous arriverez aux stations gourmandes "Grüner Baum" et tout droit, après avoir traversé la rue principale, au "Gasthaus Schiff", réputé pour ses spécialités de poisson. Du port de Moos, reprenez la piste cyclable du lac de Constance jusqu'à Horn. À la plage d'Iznang, le chemin à droite mène à la boutique à la ferme "Hofladen Glaser" qui propose des souvenirs régionaux pour vos sacoches. À l'entrée de Horn, directement sur la piste cyclable, vous trouverez la dernière station gourmande du parcours, le "Bio-Restaurant Seehörnle" avec ses populaires tapas cyclistes, avant de retourner au parking du camping de Horn.
Des bons gourmands (5 x 10 €) au prix de 40 € sont disponibles à l'office de tourisme de Gaienhofen, tél. 07735 9999123 ou touristinfo@gaienhofen.de, à l'office de tourisme d'Öhningen, 07735 81920, tourist@oehningen.de ou à l'office de tourisme de Moos, 07732 999617, touristik@moos.de.
Si vous devez louer des vélos, il est conseillé de commencer chez Velo Martin à Horn ou chez Elektro Rad Zimmermann à Weiler.
Le parcours peut être commencé à n'importe quel point. Des places de parking gratuites se trouvent à la mairie/office de tourisme de Moos ou au camping de Horn, ce qui en fait d'excellents points de départ.
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