Menschen aus Graubünden: Val Bregaglia - der beste Salsiz kommt von Renato Giovanoli

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7 years ago

In Pila, ganz in der Nähe von Maloja, kann man die bezaubernden Wasserfälle des Inn bewundern, der hier am Anfang seines langen Laufs nur ein Bach ist. Aber in Pila kann man auch eine originelle Person mit einem langen Bart antreffen, nämlich Renato Giovanoli, einen Metzger und auch Philosophen. Seine schmackhaften Erzeugnisse haben Bewunderer in der ganzen Schweiz, wenn nicht in ganz Europa. Radiomoderator Julian Thorner hat Renato Giovanoli besucht und mit ihm über seine Würste und das Leben im Bergell gesprochen.

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