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BERGFEX-Sehenswürdigkeiten - Ein wiederentdecktes Geschmackserlebnis im Montafon: Sura-Kees-Verkostung auf der Alp Nova - Montafon - Ausflugsziel - Sightseeing

Conseils loisirs Montafon

Ein wiederentdecktes Geschmackserlebnis im Montafon: Sura-Kees-Verkostung auf der Alp Nova

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Masquer plan

Sennerin Andrea gibt auf der Alp Nova Einblick in die Herstellung des einzigartigen Montafoner Sura Kees – eine regionale Spezialität, die durch die Jahrhunderte hindurch das südlichste Tal Vorarlbergs geprägt hat.

Knapp zweieinhalb Stunden dauert die gemeinsame Wanderung mit Guide Elisabeth von der Bergstation Garfrescha Bahn über den aussichtsreichen Gantekopf (1.958 m) zur Alp Nova. Von einem malerischen Alpenpanorama und frischer Bergluft umgeben erklärt dann Sennerin Andrea, wie aus Milch die Montafoner Spezialität Sura Kees hergestellt wird und was es bedeutet, einen Sommer lang Älpler zu sein. „Gerade Menschen aus städtischen Gebieten sind fasziniert davon, wie wir hier oben leben“, erklärt die St. Gallenkirchnerin. Bei der anschließenden Verkostung des Montafoner Sura Kees können sich die Teilnehmer selbst von der Qualität des frisch-würzigen und mild-aromatischen Magerkäses überzeugen.

Informations de contact

Informations complémentaires:
https://www.montafon.at/de/Service/BergePLUS/Wa...

Demandes à:
info@montafon.at
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